مقادير: السردين مشرمل

-1كلغ من السردين.
-ضامة الثوم + 2 ضامة الربيع.

-5سل من عصير الحامض.
-5سل من زيت المائدة.
-نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. 
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو.
- نصف ملعقة صغيرة من الإبزار.
- 2سل من خل المائدة.
-1/2ملعقة صغيرة من الملح.
-1/2لتر من زيت المائدة للقلي.
-1/2كلغ من الدقيق.

بقلم زهير بنعكي

عالم الاحتراف التي هي عبارة عن مدونة نتطرق فيها إلى مختلف المواضيع التنقية القريبة من الشباب العربي وهي تضم عدد كبير من المواضيع . مدونة عالم الإحتراف تأسست سنة 2013 حيث تستقطب الآن عدد مهم من الزوار ، مقرها الرئيسي بالمغرب زهير بنعكي 16 سنة صاحب مدونة